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Amul Masti Dahi Test: क्या आप भी अमूल मस्ती दही का सेवन करते हैं? अगर हां, तो आपको यह बात पता होगी कि इसके दो वैरिएंट मार्केट में उपलब्ध हैं। जहां आप इसका सिंपल पैकेट या फिर कप ले सकते हैं, लेकिन क्या आपको पता है कि इनमें से एक आपको बीमार बना सकता है? ट्रस्टिफाई लैब टेस्ट में अमूल मस्ती दही की जांच हुई और इसमें जो खुलासे हुए, वह आपको चौंका सकते हैं। यदि आप भी उन लोगों में हैं जो दही का सेवन करते हैं, तो आइए जानते हैं अमूल मस्ती दही टेस्ट में क्या खुलासे हुए, जो आपको हैरान कर सकते हैं।
Amul Masti Dahi Test से पहले जानें क्यों प्राइस है चौंकाने वाली
यदि आप भी यह सोचते हैं कि दही खाने से आपको सभी पोषक तत्व मिलेंगे, जिसमें प्रोबायोटिक होते हैं और इसकी वजह से डाइजेशन बेहतर होता है, तो आइए जानते हैं कि जिसे आप कैल्शियम का समृद्ध सोर्स समझ कर अमूल मस्ती दही का सेवन कर रहे हैं, उसकी सच्चाई क्या है। यह सही है कि पाउच और कप वाले दही की कीमतों में अंतर है; जहां पाउच वाले दही की कीमत लगभग 35 रुपये है, वहीं कप वाले 400 ग्राम का दही 50 रुपये में मिलता है।
अमूल मस्ती दही टेस्ट में क्या बताया गया सुरक्षित
यदि ट्रस्टिफाई द्वारा साझा किए गए अमूल मस्ती दही टेस्ट की बात करें, तो पाउच की एक्यूरेसी सेफ लिमिट के अंदर पाई गई है। जहां प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, फैट्स, साथ ही सैचुरेटेड फैट और ट्रांस फैट्स को सुरक्षित बताया गया है। वहीं, एसएनएफ यानी सॉलिड नॉट फैट की टेस्टिंग की गई है, जो दही की गुणवत्ता और एडुल्टरेशन को दर्शाता है। एसएनएफ में एफएसएसआई के अनुसार 8.5 होना चाहिए और अमूल के पैकेट वाले दही में यह 11 है। हेवी मेटल और अफलाटॉक्सिन की टेस्टिंग में यह पास हो चुका है और यह पेस्टिसाइड सेफ लिमिट के भीतर पाया गया है।
जानिए पाउच या कप कौन है सुरक्षित
अमूल मस्ती दही टेस्ट में माइक्रोबायोलॉजिकल टेस्टिंग में दो बैक्टीरिया, कोलीफॉर्म ईस्ट और मोल्ड पाए गए हैं, जो एफएसएसएआई की सेफ लिमिट से कहीं ज्यादा हैं। यह सिद्ध करता है कि इस प्रोडक्ट का हाइजीन और प्रोसेस कंट्रोल ठीक नहीं है। इस रिपोर्ट में कप वाले अमूल मस्ती दही टेस्ट को लेकर कहा गया है कि यह पूरी तरह से सुरक्षित है। इसलिए, यदि आप भी सस्ते के चक्कर में पाउच वाले दही का सेवन कर रहे हैं, तो इसे अमूल मस्ती दही टेस्ट में असुरक्षित बताया गया है।
Disclaimer: यह लेख और इसमें दी गई चिकित्सीय परामर्श केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। यह किसी भी तरह से किसी योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है। इस लेख में बताए गए तरीकों और दावों को केवल सुझाव माना जाना चाहिए; डीएनपी इंडिया हिंदी न तो इनकी पुष्टि करता है और न ही खंडन करता है। ऐसे किसी भी सुझाव/उपचार/दवा/आहार का पालन करने से पहले हमेशा डॉक्टर से सलाह लें।
